أشارت إحدى الدراسات الحديثة إلى أن العنب يساعد فى حماية الإنسان من مخاطر الإصابة بسرطان الجلد، كما يمنع ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة على الإنسان وفقا لما نشرته جريدة الديلى ميل البريطانية اليوم.
وقال الباحثون فى جامعة برشلونة الأسبانية إن العنب يحتوى على مجموعة من المركبات الكيمائية التى تحمى الجسم من خطر التعرض للأشعة الفوق بنفسجية، كما أنه يتضمن مواد مضادة للأكسدة تمنع تفاعل الجلد مع الجزيئات الشمسية التى تدمر خلايا الجلد.
قالت مارثا كاسكانتى أستاذ الكيمياء الحيوية بالجامعة أنه من الممكن استخدام العنب فى تطوير دواء جديد يستخدم فى علاج أمراض الجلد بصفة عامة من أجل حماية البشرة من تلف الخلايا والتخفيف من حدة معاناة مرضى الجلد خاصة بعد اكتشاف العلماء لمادة الفلانوفويد التى تتواجد فى العنب بنسبة كبيرة وتساعد فى الحفاظ على خلايا البشرة وهى أولى طبقات جلد الإنسان والتى تكون معرضة للشمس بشكل مباشر.
الكاتب: أمين صالح
المصدر: موقع اليوم السابع
